解凍:中心の温度が2℃になるまで解凍
発酵:32℃ / 75% / 60分
焼成:200℃ / 約18分
※オーブンの機種等の違いにより焼き上がり時間・焼き上がり方は異なります。
お持ちのオーブンに合わせて、温度や時間を調節してください。
※天板に並べる際に隙間なく並べると、火の通りが悪くなり焼きムラが出たり、膨らみが悪くなる場合がありますので、余裕をもたせて並べてください。
【冷凍生地をご注文のお客様へ】 |
大変お手数ですが商品が到着しましたら、冷凍状態の確認をお願いします。 冷凍生地は、本来カチカチのものではございますが、配送の都合上、少し生地が軟らかくなってしまうこともございます。 冷凍生地は、生地の配合により多少の温度変化でも軟らかくなるものもございます。 お手元に届いた際は、指で軽く押して生地の状態を確認してください。 つぶれたり、ブヨブヨしておらず、少し強めに押して生地が凹む程度なら、そのまま冷凍庫に入れていただければ、問題ございません。 ただ、指で軽く押して、生地がつぶれたり、中心部まで解凍されていそうな状態でしたら、配送中のトラブル等が考えられますので、その場合は、ヤマト運輸か当店までご連絡くださいませ。 どうぞ、よろしくお願い申し上げます。 |
冷凍庫から 取り出して焼くだけ |
バターのみ使用の 本格生地 | クロワッサン系 |
デニッシュ系 | 菓子パン系 |
食事系 | 惣菜系 |
おやつ系 (ミニシリーズ) | 冷凍パイ生地 |
購入前のご確認事項 |
原材料、原産国 |
名称 |
業務用冷凍パン生地 |
原材料名 |
小麦粉(国内製造)、さつまいもあん、発酵バター入りマーガリン、砂糖、パン酵母、洋酒、バター、食塩/香料、乳化剤、ビタミンC、酸化防止剤(ビタミンE)、着色料(カロチノイド、カラメル)、(一部に乳成分・小麦・大豆を含む) |
規格 |
1個あたり約30g |
保存方法 |
-18℃以下で保存してください |
加工者 |
戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 |
加工所 |
滋賀県大津市下阪本3丁目12-91 |
使用上の注意 |
・凍結前加熱の有無:加熱してありません。 ・加熱調理の必要性:加熱してください。 解凍→発酵→焼成してからお召し上がりください。保存状態が悪いと、膨らみに影響しますのでご注意ください。 開封後はお早めにご使用ください。 |
バーコード |
4562104052034 |
成分表示 栄養成分表示(100gあたり) |
熱量 |
317kcal |
たんぱく質 |
4.8g |
脂質 |
15.7g |
炭水化物 |
39.7g |
食塩相当量 |
0.7g |
(この表示値は、目安です。) |
この商品のアレルギー表示について |
原材料に使用しているもの |
乳 / 小麦 |
その他この商品についてのアレルギー情報 |
大豆(その他原材料に使用しているもの) この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質(特定原材料)を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 |
(2024年4月1日更新) |