PP加糖凍結卵黄20 QPタマゴ 2kg 冷凍卵黄
3,726
鶏卵から衛生的にセパレートした卵黄に砂糖を20％加えた殺菌凍結卵です。
新鮮な卵黄の持つ風味や色調、乳化力をそのまま残しております。
加熱殺菌してありますので、サルモネラ、黄色ブドウ球菌の心配がなく、安心してご使用いただけます。
割卵の手間を省くことで、殻などの余分な廃棄物が出ない上、作業効率向上との品質の安定化が図れる商品です。
新鮮な卵黄の持つ風味や色調、乳化力をそのまま残しております。
加熱殺菌してありますので、サルモネラ、黄色ブドウ球菌の心配がなく、安心してご使用いただけます。
割卵の手間を省くことで、殻などの余分な廃棄物が出ない上、作業効率向上との品質の安定化が図れる商品です。
※本品に含まれる卵黄は鶏卵（Mサイズ）約88個分に相当します。
■使用方法
・解凍後は冷蔵庫（0℃〜8℃）に保存し、24時間以内にご使用ください。
・加熱調理して召しあがってください。
卵黄だけが使いたい場合に、とても便利な冷凍の卵黄です。プリンやクッキー、カスタードクリームなどのお菓子はもちろん、卵焼きやタルタルソースなどのお料理にも幅広くお使いいただけます。
■詳しくはこちらをご確認ください。
| 購入前のご確認事項 |
・配送方法：【冷凍】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります）
・ご確認事項：※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
| 原材料、原産国 |
| 名称 |
| 殺菌凍結卵（卵黄） |
| 原材料名 |
| 卵黄（国産）、砂糖、（一部に卵を含む） |
| 殺菌方法 |
| 65℃×3.5分 |
| 保存方法 |
| -18℃以下で保存してください。 |
| 製造者 |
| キユーピータマゴ株式会社 東京都調布市仙川町2-5-7 |
| 製造所 |
| 鹿児島県出水市高尾野町大久保3816-3 |
| 使用上の注意 |
| ※解凍は冷蔵庫または流水で行ってください。室温での自然解凍は腐敗のおそれがありますのでおやめください。 ※解凍後は冷蔵庫（0℃〜8℃）に保存し、24時間以内にご使用ください。使い残しは密閉してから、同様にお取り扱いください。 ※いったん解凍したものを再凍結すると、品質が劣化するおそれがありますのでおやめください。 ※加熱調理して召しあがってください。 ※解凍後、よく混ぜてからご使用ください。 |
| バーコード |
| 4582164170127 |
| 成分表示 栄養成分表示（100g当たり） |
| エネルギー |
| 341kcal |
| たんぱく質 |
| 12.4g |
| 脂質 |
| 22.3g |
| 炭水化物 |
| 20.2g |
| 食塩相当量 |
| 0.2g |
| （この表示値は、目安です。） |
| この商品のアレルギー表示について |
| 原材料に使用しているもの |
| 卵 |
| その他この商品についてのアレルギー情報 |
| 特になし |
| （2024年4月30日更新） |
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