アーモンドスライス皮付生 1kg

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形状：厚さ約1.2mm、スライス状
アーモンドの皮をそのままに、薄切りにしたものです。皮付きですので、香りが良く、少し苦味があるのが特徴です。皮なしと同様に、スライスのままや砕いたりしてパンやケーキにお使いいただけます。
アーモンドは、パンやお菓子、お料理に加えると旨味やコクが増すだけでなく、豊富な栄養をバランス良く摂取していただけます。
また、生タイプですので、ローストしてお料理にトッピングしたり、揚げ物の衣代わりに使ったりする他、パイ生地の上に敷き詰めてパイの具で生地が湿るのを防ぐような使い方もあります。

※生タイプですので、苦味が出ない程度にローストしてお召し上がりください。
フライパンを使用してローストする場合は、途中でうら返しながらから約15分煎ります。
オーブンを使用する場合は、予熱をせずに170〜180℃で10分程度ローストします。
お持ちのオーブンよって、温度や時間は調節してください。

定番のマフィンやクッキー、パウンドケーキ、デニッシュパンなど、上にアーモンドをトッピングすることで香ばしさが増します。また、スライスしたフランスパンにのせて、ラスクとして焼くのもオススメです。いつものパンにアクセントを付けたい時に最適です。

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