ママパン アーモンドプードル 皮付 150g アーモンドパウダー 生タイプ カリフォルニア産
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お菓子作りの定番材料のアーモンドプードル皮付きです。
皮のついたアーモンドをそのまま粉砕しパウダー状してるため、アーモンドのコクや香ばしさがしっかりと感じられるます。
フィナンシェやダックワーズ、アーモンドクリームなど、アーモンドの風味をしっかりとつけたい場合におすすめです。また、チョコレートなど風味の強い副素材を使ったお菓子にも使われます。
皮ごとそのままパウダー状にしているため、オレイン酸、ビタミンE、カルシウムなどの栄養素をを豊富に含んでいます。
また、脱酸素剤を入れることで酸化を抑制しています。
皮のついたアーモンドをそのまま粉砕しパウダー状してるため、アーモンドのコクや香ばしさがしっかりと感じられるます。
フィナンシェやダックワーズ、アーモンドクリームなど、アーモンドの風味をしっかりとつけたい場合におすすめです。また、チョコレートなど風味の強い副素材を使ったお菓子にも使われます。
皮ごとそのままパウダー状にしているため、オレイン酸、ビタミンE、カルシウムなどの栄養素をを豊富に含んでいます。
また、脱酸素剤を入れることで酸化を抑制しています。
【使用用途】
素朴な風味を楽しみたいお菓子づくりにおすすめです。
クッキーやパウンドケーキなどの焼き菓子
【使用割合】
アーモンドの豊かな香りやコク、クッキーのサクサク感やパウンドケーキなどのしっとり感を引き出すためには、材料に含まれる粉類の10〜30％程度をアーモンドプードルに置き換えてお使いください。
アーモンドの香ばしさを引き立てたい場合は、ロースト（170℃のオーブンで7〜8分ほど焼成）したものを使用してもおすすめです。
【保管方法】
開封後は、臭い移りや酸化を防ぐため袋内の空気を抜いてしっかりと密封し、冷蔵庫で保存してください。
▼ レシピはこちら ▼
真っ白なモンブラン
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クッキーやパウンドケーキ、マカロンなどに入れるとコクが出ておいしく仕上がります。パスタに絡めて香りを出したり、パン粉の代わりに使用して揚げるなど、新しい風味を体験してください。
| 購入前のご確認事項 |
・配送方法：【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります）
・ご確認事項：※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
| 原材料、原産国 |
| 名称 |
| アーモンドパウダー |
| 原材料名 |
| アーモンド（アメリカ産） |
| 保存方法 |
| 冷暗所保存（15℃以下） |
| 加工者 |
| 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 |
| 加工所 |
| 滋賀県大津市下阪本3丁目12-91 |
| 使用上の注意 |
| アーモンドは冷暗、低湿度の場所に保管し、高温多湿の季節は特に冷蔵が望ましい。理想条件は温度2℃、湿度65％〜75％。 開封後はお早めにご使用ください。 |
| バーコード |
| 4560106535616 |
| 成分表示 栄養成分表示（100gあたり） |
| 熱量 |
| 598kcal |
| たんぱく質 |
| 18.6g |
| 脂質 |
| 54.2g |
| 炭水化物 |
| 19.7g |
| ナトリウム |
| 35mg |
| （食塩相当量 |
| 0.1g） |
| （この表示値は、目安です。） |
| この商品のアレルギー表示について |
| 原材料に使用しているもの |
| 8大アレルギーは含まれておりません。 |
| その他この商品についてのアレルギー情報 |
| アーモンド（その他原材料に使用しているもの） この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質（特定原材料）を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 |
| （2025年1月30日更新） |
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