「幻のバター」と言われる中でも
「特選」を冠する逸品。
カルピス®を作る工程の際にできる脂肪分(クリーム分)のみを使用して作られる無塩バターです。
良質な生乳を原料とし、通常のバターとは違う綺麗な乳白色が目を惹きます。
「特選」とされる理由は、バターを撹拌する“チャーニング”という工程での違い。
バターの粒子を水で洗う工程ですが、特選バターは"バターミルク"で洗浄。
そうすることで、よりミルク感を感じる仕上がりになります。
見た目の美しさ、限られた生産量となっている希少性も相まって「幻のバター」と言われ、 その中でも「特選」を冠する、より特別な逸品です。
見た目や希少性だけではなく、その味わいも一級品です。
深いコクを付与しながらも、透き通るような口どけを実現、「特選」ならではのミルク感・クリーミーさも上質で、製菓製パン・レストランなど数多くのシェフが求めるバターとなっています。
バターの味が決め手となるものを作る際には、カルピスバターを使うことで特別な一品へと変えてくれます。
バターの中でも、他とは一線を画す見た目の白さや味わいはカルピスバターでしか体験できません。通常のカルピスバターよりも、よりミルク感を味わえる極上の逸品です。多くのプロ、バター好きを魅了する味わいをお楽しみください。
・賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上
・配送方法:【冷蔵】で発送

・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。 気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
種類別 |
バター |
原材料名 |
生乳 |
保存方法 |
必ず冷蔵してください(10℃以下)。 |
製造者 |
カルピス株式会社 東京都墨田区吾妻橋1-23-1 |
使用上の注意 |
できるだけ早くお召し上がりください。長くお使いにならない場合には冷凍庫で保存してください。 |
バーコード |
4573346020200 |
エネルギー |
758kcal |
たんぱく質 |
0.3〜0.8g |
脂質 |
83.7g |
炭水化物 |
0〜1.0g |
食塩相当量 |
0.02g |
原材料に使用しているもの |
乳 |
その他この商品についてのアレルギー情報 |
特になし |

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