オーストラリア産クリームチーズの酸味と、北海道産マスカルポーネチーズのコク味をバランスよく組み合わせたチーズケーキベースです。
従来のベースづくりは、クリームチーズを常温に戻し、生クリーム・レモン果汁を加えミキサーで混ぜるなどなど1〜3時間ほど掛かってましたが、こちらのチーズケーキベースはそのままお使いいただけるよう硬さと風味の調整をしていますので、タルト生地に流し込んで焼くだけで手軽にチーズタルトが作れます。
ー パン屋さん、カフェ、レストランにおすすめ ー味も均質にでき、人手不足や仕込みの時間短縮にも使えます。
チーズケーキはもちろん、テリーヌやシュークリーム・プリンなどさまざまなアレンジもできますので、デザートメニューのバリエーションにおすすめです。
タルト生地に流し込んで焼くだけで本格チーズタルトが作れるチーズケーキベースです。カフェ・レストランにおきましては、人手不足解消や仕込みの時間短縮にも使え、アレンジもでき、重宝できるアイテムです。
・賞味期限の目安:商品発送時、残り14日以上
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名称 |
乳等を主要原料とする食品 |
|
無脂乳固形分:9.9% 乳脂肪分:23.6% |
原材料名 |
ナチュラルチーズ(オーストラリア製造、国内製造)、砂糖、脱脂粉乳/酸味料、安定剤(増粘多糖類)、(一部に乳成分を含む) |
保存方法 |
10℃以下で冷蔵 |
販売者 |
森永乳業株式会社 東京都港区東新橋1-5-2 |
製造所 |
エムケーチーズ株式会社 神奈川県綾瀬市落合北1-1-1 |
使用上の注意 |
※製品中に水分が出ることがありますが、品質には問題ございません。 開封後は賞味期限にかかわらず、できるだけお早めにご使用ください。 |
バーコード |
4902720149563 |
エネルギー |
297kcal |
たんぱく質 |
5.6g |
脂質 |
23.6g |
炭水化物 |
15.5g |
食塩相当量 |
0.8g |
原材料に使用しているもの |
乳 |
その他この商品についてのアレルギー情報 |
特になし |

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