脱脂粉乳 北海道脱脂粉乳 スキムミルク 400g よつ葉乳業 よつば ママパン
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よつ葉乳業のスキムミルク（粉末）です。
このスキムミルクは、北海道産の生乳より分離した脱脂乳から、ほとんどすべての水分を除去し、粉末状にしたものです。
パン生地に配合することで、生地の老化が遅くなるほか、発酵体制も改善されます。また、栄養強化につながり、パンの風味も増します。
配合は、小麦粉に対して5％程度が目安です。
このスキムミルクは、北海道産の生乳より分離した脱脂乳から、ほとんどすべての水分を除去し、粉末状にしたものです。
パン生地に配合することで、生地の老化が遅くなるほか、発酵体制も改善されます。また、栄養強化につながり、パンの風味も増します。
配合は、小麦粉に対して5％程度が目安です。
よつば乳業の脱脂粉乳は、市販のものに比べて、香りが良く、そのまま溶かして飲んでも美味しい！というお声をいただいております。また、テレビ番組によると、プレーンヨーグルトにスキムミルクを加え混ぜ合わせ、20〜30℃で12時間くらい寝かせると、乳酸菌・カルシウムが豊富なヨーグルトができるそうです。
| 購入前のご確認事項 |
・配送方法：【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります）
・ご確認事項：※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
| 原材料、原産国 |
| 種類別 |
| 脱脂粉乳 |
| 原材料名 |
| 生乳（北海道産）（一部に乳成分を含む） |
| 保存方法 |
| 高温、多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。 |
| 加工者 |
| 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 |
| 使用上の注意 |
| 開封後はお早めにご使用ください。 |
| バーコード |
| 4560106530666 |
| 成分表示 栄養成分表示（100gあたり） |
| 熱量 |
| 356kcal |
| たんぱく質 |
| 35.6g |
| 乳脂肪分 |
| 0.7g |
| 炭水化物 |
| 51.8g |
| ナトリウム |
| 432mg |
| （食塩相当量 |
| 1.1g） |
| （この表示値は、目安です。） |
| この商品のアレルギー表示について |
| 原材料に使用しているもの |
| 乳 |
| その他この商品についてのアレルギー情報 |
| この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質（特定原材料）を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 |
| （2024年2月14日更新） |
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