コーティング用チョコ ソントン NEWフラット瀬戸内レモンチョコ 2kg 業務用 パータグラッセ ノンテンパリング 爆買
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瀬戸内産レモンの果汁パウダーを使用し、爽やかで優しいレモン味が楽しめる色鮮やかなレモンコーチングチョコです。
レモンの爽やかな酸味とチョコレートの甘みをお楽しみいただけます。
また、色鮮やかなレモン色がピスタチオやベリーなどと合わせても綺麗なコントラストを演出でき、パンやお菓子を華やかに彩ります。
※テンパリングは必要ございません。必要量を湯せんしてご利用ください。
レモンの爽やかな酸味とチョコレートの甘みをお楽しみいただけます。
また、色鮮やかなレモン色がピスタチオやベリーなどと合わせても綺麗なコントラストを演出でき、パンやお菓子を華やかに彩ります。
※テンパリングは必要ございません。必要量を湯せんしてご利用ください。
油脂移行ブロック製法
生地から油脂の移行をブロックし、手やフィルムへのべたつきと変色を防止する独自製法を採っています。
▼ レシピはこちら ▼
■メーカー提供レシピ
レモンCUBE
瀬戸内レモン レモン
瀬戸内レモンドーナツ
レモンの鮮やかで美しい黄色と、爽やかでほんのり酸味のある風味が楽しめるコーティング用のチョコレートです。クグロフやドーナツ、ブリオッシュ、コロネのフィリングなど、様々なパンやお菓子を華やかに仕上げていただけます。
| 購入前のご確認事項 |
・配送方法：【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります）
・ご確認事項：※コーチング製品は、高温になると油脂分が溶け出し、それが冷えて表面が白くなることがあります。溶解することで消失しますので、品質には問題ありません。
※こちらはお取りよせ商品のため、 ご注文から発送まで７日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、 ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。 気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
| 原材料、原産国 |
| 品名 |
| チョコレートコーチング |
| 原材料名 |
| 乳糖（アメリカ製造）、植物油脂、砂糖、ココアバター、レモンパウダー/乳化剤、香料、酸味料、カロチン色素、（一部に乳成分を含む） |
| 保存方法 |
| 室温（4月〜10月は25℃以下） |
| 販売者 |
| ソントン株式会社 東京都江東区東陽6-3-2 |
| 製造所 |
| 株式会社和田山農産 竹田工場 兵庫県朝来市和田山町筒江字中山165-1 |
| 使用上の注意 |
| 直射日光を避け、記載の保存方法をお守りください。 衝撃により内容物が割れている場合がありますが、品質に問題はありません。 開封後は25℃前後に保存し、お早めにご使用ください。 |
| バーコード |
| 4901671840680 |
| 成分表示 栄養成分表示（100g当たり） |
| エネルギー |
| 570kcal |
| たんぱく質 |
| 0.1g |
| 脂質 |
| 36.2g |
| 炭水化物 |
| 61.0g |
| 食塩相当量 |
| 0.02g |
| （この表示値は、目安です。） |
| この商品のアレルギー表示について |
| 原材料に使用しているもの |
| 乳 |
| その他この商品についてのアレルギー情報 |
| 大豆 （その他原材料に使用しているもの） |
| （2025年1月20日更新） |
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