凝固剤らくらくゼラチン顆粒タイプジェリフ 50g 顆粒製菓材料冷菓ゼリームースおやつ料理ママパン

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豚由来の良質な顆粒ゼラチンです。
ふやかす必要がなく、50℃以上に温めた材料にも直接振り入れてご使用いただけます。
水にふやかす工程が減らせるので、素材にこだわるシェフやご家庭でのお料理も調理がお手軽になります。さらさらとした顆粒状でダマになりにくく、ゼリーやムースはもちろんのこと、喉越しをやわらげたい介護食の調理などにもお使いいただけます。
袋にチャックが付いているので台所での水濡れや湿気、異物混入の心配もなく、ご家庭でも使いやすいタイプです。

コラーゲン43,800mg（1袋50g当たり）

[らくらくゼラチンの使い方]
調理方法【ゼリーの場合200cc分】
材料
・らくらくゼラチン　5g（小さじ3）
・ジュース、牛乳等　200cc（1カップ）
・砂糖　お好み（目安：大さじ2〜3）

作り方
1.鍋にジュース・牛乳等、砂糖を入れ50〜60℃に温めます。
2.らくらくゼラチンを振り入れて溶かし、粗熱を取ります。
3.容器に注ぎ、冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めて完成です。
※ゼラチン液（ゼリー液）を沸騰させると固まりにくくなります。生のパイナップル、メロン、キウイフルーツなどの果実は、ゼラチンを分解する酵素を含んでおり固まらないことがあります。ご使用の際には予め短時間加熱するか、缶詰をご使用ください。

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ギモーヴ

顆粒なので溶けやすく、あらかじめ吸水させる必要がないため、お手軽で出来上がりも均一です。溶かす液体の一部と混ぜ合わせてから、液体全体と混ぜ合わせると、ダマなく溶かすことが出来ます。

購入前のご確認事項

・賞味期限の目安：商品発送時、残り90日以上
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