風と光 有機穀物で作った天然酵母・業務用 500g 酵母 有機JAS オーガニックドライイースト

※最適こね上げ（ミキシング）は28℃〜30℃です。
そのため製パンに使用する水温は、作業する場所、季節、時間によって異なりますので調節して下さい。
※有機天然酵母を小麦粉に直接混ぜてご使用下さい。
ぬるま湯等の水に溶いてお使いにならないで下さい。直接溶かすと酵母の力が衰えてしまい発酵力が鈍ります。

世界で唯一の100％オーガニック、有機JASを取得した初のパン酵母。ドライイーストタイプだから使い易く、素材の風味を引き出させます。

購入前のご確認事項

・賞味期限の目安：商品発送時、残り60日以上
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・ご確認事項：※お取りよせ商品のため、ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。お早めにご注文くださいませ。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。
※情報更新のタイミングによっては、記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、十分にご確認の上ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

原材料、原産国

名称

有機穀物発酵食品

原材料名

有機穀物（有機小麦、有機とうもろこし（遺伝子組み換えではない））、イースト

保存方法

高温多湿を避け、冷暗所に保管。

原産国名

ドイツ

販売者

株式会社風と光 横浜市神奈川区鶴屋町2-21-1

輸入者

三宗貿易株式会社 福岡市早良区祖原2-21-1

使用上の注意

※開封後は冷蔵庫に入れ1ヶ月以内にお使い下さい。 冷凍保存は発酵力を弱めますのでお避けください。

バーコード

4560342330075

成分表示 栄養成分表示（100gあたり）

エネルギー

302kcal

たんぱく質

34g

脂質

4g

炭水化物

48g

食塩相当量

1g

（この表示値は、目安です。）

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの

小麦

その他この商品についてのアレルギー情報

※本品製造工場では小麦を含む製品を生産しています。

（2025年9月9日更新）

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