膨張剤 ベーキングパウダー 240g ふくらし粉
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ケーキや焼き菓子、ドーナツ、蒸し物などオールマイティにお使いいただけるベーキングパウダーです。
また、水が加わることで炭酸ガスが発生し、加熱により生地を膨らませてくれる役割をしているベーキングパウダーの中でも低温でガス発生が弱く、高温にかけて強くガスが発生していくため、マフィンやパウンドケーキのように中央部の膨らみを強くしたいお菓子にもおすすめです。
【使用基準】
本剤はカルシウムとして食品の1%以下でご使用ください。
また、水が加わることで炭酸ガスが発生し、加熱により生地を膨らませてくれる役割をしているベーキングパウダーの中でも低温でガス発生が弱く、高温にかけて強くガスが発生していくため、マフィンやパウンドケーキのように中央部の膨らみを強くしたいお菓子にもおすすめです。
【使用基準】
本剤はカルシウムとして食品の1%以下でご使用ください。
スタンダードで使い勝手の良いベーキングパウダーです。ケーキや焼き菓子などのボリュームを出したい時、ふんわりとした食感に仕上げたい時におすすめです。
| 購入前のご確認事項 |
・配送方法：【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります）
・ご確認事項：※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
| 原材料、原産国 |
| 名称 |
| 膨張剤製剤（食品添加物） |
| 原材料名 |
| グルコノデルタラクトン 28.0％ 炭酸水素ナトリウム 26.0% リン酸二水素ナトリウム 12.0% リン酸二水素カルシウム 7.1% L−酒石酸水素カリウム 2.0％ リン酸−水素カルシウム 0.9% 食品素材 24.0% |
| 使用基準 |
| 本剤はカルシウムとして食品の1%以下でご使用ください。 |
| 保存方法 |
| 高温多湿を避け、冷暗所に保管してください。 |
| 加工者 |
| 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 |
| 加工所 |
| 滋賀県大津市下阪本3丁目12-91 |
| 使用上の注意 |
| 開封後は早めに使用し、密閉して保管して下さい。 |
| バーコード |
| 4560106534046 |
| 成分表示 栄養成分表示（100gあたり） |
| 熱量 |
| 93kcal |
| たんぱく質 |
| 0.0g |
| 脂質 |
| 0.2g |
| 炭水化物 |
| 22.8g |
| ナトリウム |
| 9404mg |
| （食塩相当量 |
| 23.9g） |
| （この表示値は、目安です。） |
| この商品のアレルギー表示について |
| 原材料に使用しているもの |
| 8大アレルギーは含まれておりません。 |
| その他この商品についてのアレルギー情報 |
| この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質（特定原材料）を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 |
| （2024年7月29日更新） |
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