酵母 サフ インスタント・ドライイースト赤 125g 低糖用 乾燥酵母 イースト菌 ルサッフル saf パン作り 手作り ママパン
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世界シェアNo.1 イーストメーカー「フランス サフ社」のインスタントドライイーストです。
生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。冷凍生地にも安定した効力を発揮します。
フランスパン、食パンなど糖分の少ない生地（糖配合（対粉）0〜12％目安）にお使いください。
予備発酵は不要です。
開封後は、冷蔵保管してください。
＜使用方法＞
粉に直接混ぜ、冷水には直接触れないこと。
生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。冷凍生地にも安定した効力を発揮します。
フランスパン、食パンなど糖分の少ない生地（糖配合（対粉）0〜12％目安）にお使いください。
予備発酵は不要です。
開封後は、冷蔵保管してください。
＜使用方法＞
粉に直接混ぜ、冷水には直接触れないこと。
■メーカーより商品の保管方法についてのお知らせは コチラ をご確認ください。
▼ レシピはこちら ▼
レトロバゲット（冷蔵長時間発酵法）
シャンピニオン
角食パン（プルマンブレッド）
ハムエッグロール
「サフ インスタントドライイースト金」は、耐糖性がありますので、菓子パンや、食パンのように、少しでも砂糖が入るものなら、幅広くお使いいただけます。「サフ インスタントドライイースト赤」は、主に低糖用ですので、フランスパンのように、砂糖があまり入らないものに向いています（砂糖の量が少ない食パンにもお使いいただけます。）お作りになるものによって、使い分けください。
| 購入前のご確認事項 |
・配送方法：【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります）
・ご確認事項：こちらの商品の使用期限は、製造後2年となっております。メーカーの在庫状況、輸入元の出荷状況などで、当店に入荷する商品の、残りの使用期限がまちまちです。 当店としましては、消費期限が3ヶ月以上あるものをお届けできるように、心がけております。こちらをご理解の上、お買い求めいただければ幸いです。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
| 原材料、原産国 |
| 名称 |
| インスタントドライイースト |
| 原材料名 |
| パン酵母／乳化剤、V.C |
| 保存方法 |
| 乾燥した冷暗所で保存 |
| 原産国名 |
| フランス |
| 輸入者 |
| 日仏商事株式会社 神戸市中央区御幸通5-2-7 |
| 使用上の注意 |
| 開封後は袋口を閉めて冷蔵庫にて保存し、お早めにご使用下さい。 |
| バーコード |
| 30028203 |
| 成分表示 栄養成分表示（100g当たり） |
| 熱量 |
| 392kcal |
| たんぱく質 |
| 45.2g |
| 脂質 |
| 5.9g |
| 炭水化物 |
| 39.5g |
| 食塩相当量 |
| 0.2g |
| （この表示値は、目安です。） |
| この商品のアレルギー表示について |
| 原材料に使用しているもの |
| 8大アレルギーは含まれておりません。 |
| その他この商品についてのアレルギー情報 |
| 特になし |
| （2019年12月24日更新） |
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