ライ麦 シュロート（圧ぺん割ライ麦） 大陽製粉 1kg チャック付き ドイツ産 ライ麦パン ロッゲン ブロート粗挽き パン作り ママパン
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基準値：タンパク8.0±1.0％ 灰分1.60±0.2％（2021年1月13日付）
圧遍タイプ（圧ぺん割ライ麦）で、ライ麦の風味と食感を最大限に引き立ててあります。
生地への練り込みやトッピングにお使いいただくとライ麦特有の風味と食感をお楽しみいただけます。
ドイツバイエルン州の製パン穀物の品質・検査規定である”Geprufte Qualitat”の品質等の条件を満たした原料を使用。
生産者である農家さんの顔が見れ、尚且つ厳選された高品質なライ麦を熱を加えずに圧遍した商品です。
お使いになられる際は前処理を行って下さい。
【前処理方法】
沸騰したお湯（ご使用されるシュロートの倍量）とシュロートをよく混ぜ、最低3時間以上置いて水分を十分に浸透させる。
圧遍タイプ（圧ぺん割ライ麦）で、ライ麦の風味と食感を最大限に引き立ててあります。
生地への練り込みやトッピングにお使いいただくとライ麦特有の風味と食感をお楽しみいただけます。
ドイツバイエルン州の製パン穀物の品質・検査規定である”Geprufte Qualitat”の品質等の条件を満たした原料を使用。
生産者である農家さんの顔が見れ、尚且つ厳選された高品質なライ麦を熱を加えずに圧遍した商品です。
お使いになられる際は前処理を行って下さい。
【前処理方法】
沸騰したお湯（ご使用されるシュロートの倍量）とシュロートをよく混ぜ、最低3時間以上置いて水分を十分に浸透させる。
▼ レシピはこちら ▼
■メーカー提供レシピ
シュロート ブロート
ドイツ産のライ麦粒を加熱せずに圧遍した商品です。前処理していただいた後、ライ麦パンの表面にトッピングしていただいたり、生地に練り込んでいただき、ライ麦特有の風味と食感を楽しんでいただけます。
| 購入前のご確認事項 |
・配送方法：【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります）
・ご確認事項：※原料事情により、規格値等を変更する場合がございます。
※情報更新のタイミングによっては、記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、十分にご確認の上ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
| 原材料、原産国 |
| 名称 |
| 圧ぺん割ライ麦 |
| 原材料名 |
| ライ麦（ドイツ産）、（一部に小麦を含む） |
| 保存方法 |
| 高温多湿を避け冷暗所に保管 |
| 原産国名 |
| ドイツ |
| 販売者 |
| 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 |
| 製造所 |
| 大陽製粉株式会社 筑後工場 福岡県筑後市大字和泉328 |
| 使用上の注意 |
| 輸送経路を小麦と共有しているため、ライ麦原料に小麦が微量混入しております。 ライ麦の葉や茎などが混入している場合がございます。取り除いてご使用下さいませ。 |
| バーコード |
| 4560106539669 |
| 成分表示 栄養成分表示（100gあたり） |
| 熱量 |
| 349kcal |
| たんぱく質 |
| 8.0g |
| 脂質 |
| 1.4g |
| 炭水化物 |
| 76.1g |
| ナトリウム |
| 0mg |
| （食塩相当量 |
| 0.0g） |
| （この表示値は、目安です。） |
| この商品のアレルギー表示について |
| 原材料に使用しているもの |
| 小麦 |
| その他この商品についてのアレルギー情報 |
| 輸送経路を小麦と共有しているため、ライ麦原料に小麦が微量混入しております。 |
| （2021年3月1日更新） |
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