「グルテンフリー玄米粉」を使ったレシピ |
クッキー ■材料(50個分) A:グルテンフリー玄米粉…300g A:上白糖…120g A:ベーキングパウダー…9g B:キャノーラ油(サラダ油)…150g B:豆乳…60g 【作り方】 (1)Bをボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。 (2)Aを合わせてふるい、(1)に加えひとまとまりになるまでゴムベラで混ぜ合わせる。 (3)生地を30分寝かせる。 (4)5mmの厚さに伸ばし、型で抜く。 (5)オーブンシートを敷いた鉄板に並べ、180℃に予熱したオーブンで20分焼く。 パウンドケーキ ■材料(18cmパウンド型 2本分) A:グルテンフリー玄米粉…300g A:上白糖…160g A:ベーキングパウダー…8g B:キャノーラ油(サラダ油)…150g B:豆乳…200g 【作り方】 (1)Bをボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。 (2)Aを合わせてふるい、(1)に加え混ぜ合わせる。 (3)型に流し入れる。 (4)190℃に予熱したオーブンで35分焼く。 (10分経過時に竹串等で中心に線を入れると、綺麗な割れ目が出来ます。) |
購入前のご確認事項 |
原材料、原産国 |
名称 |
玄米粉 |
原材料名 |
うるち玄米(九州産) |
保存方法 |
多湿を避け、冷暗所に保存してください。 |
製造者 |
熊本製粉株式会社 熊本市西区花園1丁目25番1号 |
製造所 |
熊本製粉株式会社 合志米粉工場 熊本県合志市野々島2051-4 |
使用上の注意 |
調理の際のやけど等にご注意ください。 開封後の注意:開封後は、虫害による健康被害を防ぐため、袋口を輪ゴムなどでしっかり閉じて、冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください。吸湿、においの吸着を防ぐため、密閉容器に入れることをおすすめします。また外部からのグルテンの混入がないようにご注意ください。 本商品はアレルギー特定原材料を使用せず、専用の工場で製造しておりますが、小麦(グルテン)成分でのアレルギー症状が極めて敏感な方は特に慎重にお召し上がりください。初めは少量からお召し上がりになることをおすすめいたします。 |
バーコード |
4972902507139 |
成分表示 栄養成分表示(100g当り) |
熱量 |
355kcal |
たんぱく質 |
6.9g |
脂質 |
2.7g |
炭水化物 |
75.7g |
食塩相当量 |
0.0g |
(この表示値は、目安です。) |
この商品のアレルギー表示について |
原材料に使用しているもの |
8大アレルギーは含まれておりません。 |
その他この商品についてのアレルギー情報 |
特になし |
(2019年10月16日更新) |