薄力粉 エクリチュール 10kg 業務用 菓子用小麦粉 日清製粉 小麦粉 焼き菓子用 製菓材料 手作り お菓子作り ママパン

※ボリュームが出ないため、スポンジケーキやシフォンケーキなどのボリュームのいるお菓子には適していませんので、ご注意ください。

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スコーン

サラサラとキメの細かい質感の粉です。吸水性が高く、混ぜるときにも粘りが出にくく、使いやすいのが特徴です。焼き菓子に使うと、ほろりと崩れる食感はもちろん、しっかりとした歯ごたえと、口溶け良く仕上がります。マフィンやパンケーキに使うと、通常の薄力粉よりもふっくら、風味豊かな焼き上がりになります。 エクリチュールに同量の全粒粉をブレンドすると、より味に深みのある焼き菓子に仕上がります。また、強力粉を混ぜても、より風味豊かに仕上がります。

購入前のご確認事項

・賞味期限の目安：別途記載がない限り、配送時90日以上保証
・配送方法：【常温】のみ同梱発送（ご注文商品によります）



・ご確認事項：※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。
※お取りよせ商品のため、ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。お早めにご注文くださいませ。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。
※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。
※情報更新のタイミングによっては、記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、十分にご確認の上ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

原材料、原産国

名称

小麦粉

原材料名

小麦粉（小麦（フランス産））

保存方法

高温多湿を避け、通風の良い場所に保管して下さい。

販売者

戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1

製造者

日清製粉株式会社 東京都千代田区神田錦町一丁目25番地 ※製造所は商品本体に記載

使用上の注意

害虫、鼠害に注意して下さい。 臭いの強いもののそばに保管しないで下さい。 本製品は加熱調理が必要な食品です。

成分表示 栄養成分表示（100gあたり）

熱量

365kcal

たんぱく質

9.2g

脂質

1.6g

炭水化物

74.4g

ナトリウム

1mg

（食塩相当量

0.0g）

（この表示値は、目安です。）

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの

小麦

その他この商品についてのアレルギー情報

特になし

（2020年3月27日更新）

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