薄力粉 スーパーバイオレット 菓子用小麦粉 日清製粉 業務用 25kg 【沖縄は別途追加送料必要】 製菓 お菓子作り シフォンケーキ スポンジ ママパン

基準値:粗蛋白 6.0±0.5% 灰分 0.35%(0.38%以下)(2019年7月19日付)

しっとり、ふんわりのケーキには、タンパク量が最も低い高品質の薄力粉が最適です。小麦粉の粒子が細かく均一に作られているため、軽くふわりとしたケーキを焼くことができます。
スポンジケーキやシフォンケーキでは、バイオレットよりスーパーバイオレットの方が、おおよそ10%程度ボリュームが出るのでオススメです。
関連レシピ
抹茶とチョコレートチップのシフォン
焼きドーナツ
シフォンデコレーションケーキ

蛋白値が低く、ふんわり軽く仕上がる人気の薄力粉がお得なまとめ買いセットになりました。合計10kgなので、たっぷりお使いいただけます。ふわふわ食感のスポンジやシフォンケーキ、ロールケーキなどにぴったりの人気薄力粉です。粒子が細かい粉なので、しっかりとふるってからお使いください。



■詳しくはこちらをご確認ください


購入前のご確認事項
・賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上
・配送方法:【常温】で発送

・ご確認事項:※業務用サイズです。
※紙袋でお届けの場合、袋に表示されているのは製造日です。
※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください
※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※沖縄県へのお届けは、別途遠隔地追加送料が1袋ごとにかかります。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
原材料、原産国
名称
小麦粉
原材料名
小麦粉(国内製造)
保存方法
高温多湿を避け、通風の良い場所に保管して下さい。
販売者
戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1
製造者
日清製粉株式会社 東京都千代田区神田錦町一丁目25番地
※製造所は商品本体に記載
使用上の注意
虫害、鼠害に注意してください。
臭いの強いもののそばに保管しないでください。
本製品は加熱料理が必要な食品です。
バーコード
4562163500316
成分表示 栄養成分表示(100gあたり)
熱量
368kcal
たんぱく質
6.0g
脂質
1.5g
炭水化物
78.5g
ナトリウム
0mg
(食塩相当量
0.0g)
(この表示値は、目安です。)
この商品のアレルギー表示について
原材料に使用しているもの
小麦
その他この商品についてのアレルギー情報
特になし
(2020年3月27日更新)