小麦粉と米粉を混ぜ合わせる手間がいらない便利な和菓子ミックス粉です。お好みの量の砂糖を加えていただき、蒸すと簡単に外郎(ういろう)ができあがります。
外郎(ういろう)の上に鹿の子大納言と艶天を乗せれば、6月に食べる京の和菓子水無月(みなづき)ができ、あんを混ぜたり、抹茶を混ぜたりいろいろなアレンジをお楽しみいただけます。
【基本配合】(18cmスクエア型 1台分)
・みな月粉 100g
・上白糖 70g
・トレハロース 10g
・水 300g
・鹿の子大納言 約100g
<艶天>
・水 50g
・グラニュー糖 25g
・ゼラチン 2g
▼ レシピはこちら ▼
関連レシピ水無月(みなづき)生八つ橋風みたらし団子お砂糖が入っておらずご自分で調整していただけますので、お好みの甘さ、トッピングで様々な和スイーツをお楽しみください。鹿の子豆や細かくカットしたサツマイモとあわせて、抹茶や黒糖、きな粉などの風味を加えてもおいしいです。
・賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上
・配送方法:【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります)


・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
名称 |
ミックス粉 |
原材料名 |
小麦粉(国内製造)、米粉、小麦でん粉/加工でん粉(タピオカ)、(一部に小麦を含む) |
保存方法 |
温度・湿度が低い冷暗所(直射日光を避け、特に夏場は低温所で保管してください) |
加工者 |
戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 |
加工所 |
滋賀県大津市下阪本3丁目12-91 |
使用上の注意 |
開封後は密封して冷暗所で保管し、できるだけ速やかにご使用ください。 |
バーコード |
4560106531403 |
熱量 |
365kcal |
たんぱく質 |
7.4g |
脂質 |
1.4g |
炭水化物 |
77.8g |
食塩相当量 |
0.0g |
原材料に使用しているもの |
小麦 |
その他この商品についてのアレルギー情報 |
この製品は、えび・かに・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質(特定原材料)を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 |

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