ママパン スーパーファインハード 2.5kg 全粒粉 小麦全粒粉
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【全粒粉100％で焼けるパン用粉】
基準値：粗蛋白 13.5％ 灰分 1.5％（2019年5月24日付）
スーパーファイン・ハードは、独自の製粉技術で細かく製粉した小麦全粒粉です。
通常の全粒粉に比べて粒子が細かいため、口当たりが良いグラハムブレッドを作ることが出来ます。
その素朴でヘルシーな味わいは、食パンやハード系のパン、サンドイッチなど様々なパンで楽しめます。チーズや肉料理にもよく合います。
基準値：粗蛋白 13.5％ 灰分 1.5％（2019年5月24日付）
スーパーファイン・ハードは、独自の製粉技術で細かく製粉した小麦全粒粉です。
通常の全粒粉に比べて粒子が細かいため、口当たりが良いグラハムブレッドを作ることが出来ます。
その素朴でヘルシーな味わいは、食パンやハード系のパン、サンドイッチなど様々なパンで楽しめます。チーズや肉料理にもよく合います。
▼ レシピはこちら ▼
全粒粉のサンドイッチロール「美ブレッド」
ワンローフ（スーパーファインハード100％使用）ストレート法
かなり水分がはいりますので、ミキシングが終わったときは、容器にべたつくぐらいに柔らかい状態ですが、発酵がすすむにつれてしっかりとまとまります。全粒粉独特の香りがしますので、苦手な方はハチミツを多めにいれるなどして、マスキングしてください。
| 購入前のご確認事項 |
・配送方法：【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります）
・ご確認事項：※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
| 原材料、原産国 |
| 名称 |
| 小麦全粒粉 |
| 原材料名 |
| 小麦粉（国内製造） |
| 保存方法 |
| 直射日光や高温多湿のところは避け、20℃前後の風通しの良い冷暗所で保存ください。 |
| 加工者 |
| 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 |
| 加工所 |
| 滋賀県大津市下阪本3丁目12-91 |
| 使用上の注意 |
| 開封後は袋の口をしっかりと閉じて保存しお早めに使い切って下さい。 冷所等の低い温度帯で保管する時は容器内の空気を抜いて密閉し結露に注意して下さい。 臭いの強いもののそばに保管しないで下さい。 本製品は加熱調理が必要な食品です。 |
| バーコード |
| 4560106531892 |
| 成分表示 栄養成分表示（100gあたり） |
| 熱量 |
| 334kcal |
| たんぱく質 |
| 13.5g |
| 脂質 |
| 3.0g |
| 炭水化物 |
| 69.0g |
| ナトリウム |
| 2mg |
| （食塩相当量 |
| 0.01g） |
| （この表示値は、目安です。） |
| この商品のアレルギー表示について |
| 原材料に使用しているもの |
| 小麦 |
| その他この商品についてのアレルギー情報 |
| この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質（特定原材料）を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 |
| （2024年9月12日更新） |
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