準強力粉 フランスパン用小麦粉 Type K.T 2.5kg メゾンカイザー トラディショナル フランスパン ブール クロワッサン デニッシュ ママパン

基準値:粗蛋白 11.6±1.0% 灰分 0.43%(0.50%以下)(2019年7月19日付)

厳選された麦のみを使用したハイクオリティな高級小麦粉です。
クリーミーで香り豊かなこだわりの粉は、ハード系のパンだけでなく食事パンや菓子パンなど、あらゆるパンに適応。

※通常フランスパン用粉を使用される時より、水分量を2%ほど控えてお作りいただき、あとは様子をみながらお好みで水分量を調節してください。
関連レシピ
イングリッシュマフィン

パン製造に最適な粉をめざしてプロデュースされた、こだわりの小麦粉です。ハード系のパンだけでなく、食事パンや菓子パンなど、さまざまなパンにお使いいただけます。

購入前のご確認事項
・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上
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・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
原材料、原産国
名称
パン用粉
原材料名
小麦粉(国内製造)、粉末麦芽
保存方法
高温多湿を避け、通風の良い場所に保管して下さい。
加工者
戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1
加工所
滋賀県大津市下阪本3丁目12-91
使用上の注意
虫害、鼠害に注意してください。
臭いの強いもののそばに保管しないでください。
開封後はお早めにご使用ください。
バーコード
4560106531786
成分表示 栄養成分表示(100gあたり)
熱量
367kcal
たんぱく質
11.6g
脂質
1.5g
炭水化物
72.4g
ナトリウム
0mg
(食塩相当量
0.0g)
(この表示値は、目安です。)
この商品のアレルギー表示について
原材料に使用しているもの
小麦
その他この商品についてのアレルギー情報
この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質(特定原材料)を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
(2024年7月31日更新)



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