※パッケージがリニューアルしました。
尚、製品自体に変更はございません。(2024年11月18日)
九州産の小麦粉の美味しさを知るにはやっぱりこれ!
基準値:粗蛋白10.3±0.7% 灰分0.45±0.03%(2024年11月13日付)
九州産の『ミナミノカオリ』品種を100%使用した南のめぐみ。
原料にこだわり、製パン性に優れ、安定した品質の小麦粉を実現した南のめぐみは、ソフトでボリュームがあるパンがお作りいただけます。
また、基本のパンはもちろんのこと、ハード系やピザ、低温長時間発酵のパンなどにもおすすめです。
※国産小麦ですので、食パンの場合、お粉に対して64%前後の水分量で、まずお作りいただき、あとはお好みで水分量を調節してください。
原料となる『ミナミノカオリ』とは?ミナミノカオリは、温暖地・暖地での栽培に適した硬質小麦で、平成15年度に小麦農林160号として登録され、平成16年に熊本県の奨励品種となった小麦品種です。
「ミナミノカオリ」という品種名は、交配に用いた親品種「Pampa INTA」が南米アルゼンチンの品種であること、また普及地帯が暖地・温暖地であることを表す「ミナミ」と、パンのよい香りを表す「カオリ」に由来しているそうです。
一度お試し頂き、国産小麦の香りの良さとおいしさを体験してください。
▼ レシピはこちら ▼
南のめぐみを使った山型食パン南のめぐみで作るファンデュ南のめぐみを使ったちぎりパンパン・ド・ ロデヴこちらの商品のみのご注文時に送料が0円となります。
「送料込商品」と「送料別商品」を同時購入された場合、商品の合計金額に対して送料表の金額が適応されます。
ご購入商品に「送料込商品」を含まれた場合でも、「送料別商品」と同時ご購入された場合は、送料が発生します。九州産小麦100%使用した南のめぐみは、パンの体積・比容積、きめ立ち、内層の色がよく、国産小麦ではめずらしく、ソフトでボリュームのあるパンが焼きあがります。
・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上
・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります)
・ご確認事項:※九州産ミナミノカオリのみ使用しておりますが、袋詰め作業は、異麦種の小麦粉と同じラインでされています。
※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※沖縄県へのお届けは、別途遠隔地追加送料が1セットごとにかかります。当店で追加をした上で、発送手続きを進めさせていただきます。(ご請求金額は、当店からお送りするご注文受付メールにてご確認ください。)※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
名称 |
小麦粉 |
原材料名 |
小麦粉(小麦(九州産)) |
保存方法 |
直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存して下さい。 |
原産国名 |
日本(熊本県産)※原料事情によっては産地の変更を行うことがございます。 |
|
戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 製造所固有記号は枠外賞味期限の後ろに記載 |
使用上の注意 |
開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して低温かつ低湿度で保存しなるべく早めにご使用ください。 |
バーコード |
4560106531748 |
エネルギー |
350kcal |
たんぱく質 |
10.3g |
脂質 |
1.8g |
炭水化物 |
73.1g |
食塩相当量 |
0g |
原材料に使用しているもの |
小麦 |
その他この商品についてのアレルギー情報 |
アレルゲンコンタミネーション情報につきましては、商品本体の賞味期限横に記載の製造所固有記号にてご確認いただけます。
■製造所固有記号別のアレルゲンコンタミネーション情報につきましてはコチラからご確認いただけます。 |
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