準強力粉 レジャンデール フランスパン用小麦粉 2.5kg フランスパン ブール クロワッサン デニッシュ ママパン

基準値 灰分:0.60% 粗タンパク:12.2±1.0%(2020年1月24日付)

ビタミン、食物せんい、ミネラル等の栄養成分を最大限に引き出した小麦粉です。
「レジャンデール」は、フランス語で「言い伝えられた」「伝説の」という意味があるそうです。原料小麦への徹底したこだわりと、永年に亘る研究開発で培われてきた、日清製粉独自の製粉技術によって丹念に仕上げられています。
創業以来、小麦粉の品質にこだわり続けている日清製粉の自信作「レジャンデール」を皆様の素敵なパン作りにご活用ください。
小麦の味・香りを最大限に生かした小麦粉なので、作るパンもリーンなものが最適です。また、ライ麦をはじめとする様々な穀粉との相性・バランスもよく、食事パンのベースとして幅広くご活用いただけます。
※食パンの場合、お粉に対して約68%の水分量でお作り下さい。
購入前のご確認事項
・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上
・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります)

・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
原材料、原産国
名称
小麦粉
原材料名
小麦粉(国内製造)
保存方法
高温多湿を避け、通風の良い場所に保管して下さい。
加工者
戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1
加工所
滋賀県大津市下阪本3丁目12-91
使用上の注意
虫害、鼠害に注意してください。
臭いの強いもののそばに保管しないでください。
開封後はお早めにご使用ください。
バーコード
4560106531168
成分表示 栄養成分表示(100gあたり)
熱量
366kcal
たんぱく質
12.2g
脂質
1.8g
炭水化物
71.0g
ナトリウム
1mg
(食塩相当量
0.0g)
(この表示値は、目安です。)
この商品のアレルギー表示について
原材料に使用しているもの
小麦
その他この商品についてのアレルギー情報
この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質(特定原材料)を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
(2024年7月31日更新)



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