薄力粉 スーパーバイオレット 菓子用小麦粉 2.5kg 製菓 お菓子作り 手作り シフォンケーキ スポンジ デコレーションケーキ ママパン
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基準値：粗蛋白 6.0±0.5％ 灰分 0.35％(0.38％以下)（2019年7月19日付）
しっとり、ふんわりのケーキには、タンパク量が最も低い高品質の薄力粉が最適です。小麦粉の粒子が細かく均一に作られているため、軽くふわりとしたケーキを焼くことができます。
スポンジケーキやシフォンケーキでは、バイオレットよりスーパーバイオレットの方が、おおよそ10％程度ボリュームが出るのでオススメです。
しっとり、ふんわりのケーキには、タンパク量が最も低い高品質の薄力粉が最適です。小麦粉の粒子が細かく均一に作られているため、軽くふわりとしたケーキを焼くことができます。
スポンジケーキやシフォンケーキでは、バイオレットよりスーパーバイオレットの方が、おおよそ10％程度ボリュームが出るのでオススメです。
▼ レシピはこちら ▼
抹茶ミルクシフォン
いちごのガトーマジック（マジックケーキ）
抹茶とチョコレートチップのシフォン
焼きドーナツ
シフォンデコレーションケーキ
ふわふわ食感のスポンジやシフォンケーキ、ロールケーキなどにぴったりの人気薄力粉です。粒子が細かい粉なので、しっかりとふるってからお使いください。
| 購入前のご確認事項 |
・配送方法：【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります）
・ご確認事項：※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
| 原材料、原産国 |
| 名称 |
| 小麦粉 |
| 原材料名 |
| 小麦 |
| 保存方法 |
| 高温多湿を避け、通風の良い場所に保管して下さい。 |
| 加工者 |
| 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 |
| 加工所 |
| 滋賀県大津市下阪本3丁目12-91 |
| 使用上の注意 |
| 虫害、鼠害に注意してください。 臭いの強いもののそばに保管しないでください。 開封後はお早めにご使用ください。 |
| バーコード |
| 4560106530208 |
| 成分表示 栄養成分表示（100gあたり） |
| 熱量 |
| 368kcal |
| たんぱく質 |
| 6.0g |
| 脂質 |
| 1.5g |
| 炭水化物 |
| 78.5g |
| ナトリウム |
| 0mg |
| （食塩相当量 |
| 0.0g） |
| この商品のアレルギー表示について |
| 原材料に使用しているもの |
| 小麦 |
| その他この商品についてのアレルギー情報 |
| この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質（特定原材料）を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 |
| （2024年7月30日更新） |
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