カルヴァドス 20年 ペールレーゼ コルドンブルー 40% 700ml - Calvados 20ANS Pere Laize Cordon Bleu (no gift box)
シードルを半連続式蒸留機で一度じっくりと蒸留させ(シングル蒸留方式)、65度程度の透明な高アルコール状態にさせた後ステンレス樽に移し、40〜42度程度になるまで寝かすとカルヴァドスになります。その後フレンチオーク樽で20年熟成させる本品は定期的に若いカルヴァドスを継ぎ足し濃厚で深い香りが広がるまろやかさに仕上がっています。
ペールレーゼシリーズの最高峰 20年熟成もの。
厳選の樽数個でカルヴァドスマスターが作った製品20年の樽熟成による仕上がりは。
色 - 深い琥珀色。
香り - スパイス、バタースコッチ、ナツメグのよう。
味わい - バニラ、シナモン、焼きりんご。
後味 - 洋ナシ、アーモンドパイ。
シガーバーや古い樽のような香りをお楽しみください!!