カルヴァドス VS 2年 ペールレーゼ コルドンヴェール 40% 700ml - Calvados VS Pere Laize Cordon Vert (no gift box)

シードルを反連続式蒸留機でゆっくり一度蒸留させ(シングル蒸留方式)、65度程度の透明な高アルコール状態にさせた後ステンレス樽に移し、40〜42度程度になるまで寝かすとカルヴァドスになります。 VSはさらにフレンチオーク樽で2年程度熟成させて、薄い黄色がかった金色になります。
2年の樽熟成による仕上がりについて
色 - ゴールド(黄色)
香り - 甘いアップル、アップルジュース
味わい - アップルシュガー、バニラ
後味 - 新鮮なアップル
ストレートやロックでお召し上がり下さい。 アップルタルト等のケーキ材料として使用しても最適です。
ギフト箱なし〈br /〉