−そうめん専用の香り高いめんつゆ− 鰹の香りとコクを際立たせるように、そうめん専用のめんつゆとして研究を重ね、造り上げた逸品です。 食べ終わった後つゆまで飲んでしまうほど美味しい。と、お客様より嬉しいお声もいただいております。 −うまみを強調させる「追い鰹」製法− 厚切りかつお節で深いうまみを引き出し、その出汁に花かつおを加えて、香り高く仕上げています。 だしを2度取り、うまみを強調する製法で製造しています。 −添加物を使用していない、自然なうまみ− 保存料・着色料・人工甘味料・化学調味料・香料、無添加。 「素材のうまみ」の相乗効果で自然なうまみをお楽しみいただけます。 かつお節、さば節に含まれるうまみ成分「イノシン酸」、昆布に含まれる「グルタミン酸」、椎茸に含まれる「グアニル酸」。 それぞれ単品で使用したときに比べ、うまみが格段にアップします。 ※保存料を使用していないため、開封後は冷蔵庫で保管しお早目にお召し上がりください。 【お召し上がり方】 お好みの濃さ(約2倍)にうすめてご使用ください。 【ご確認ください】 だしの旨み成分か白く浮遊沈殿している場合がありますが品質に問題はございません。 よく振ってご使用ください。 老舗醤油蔵元が、代々受け継がれてきたこだわりの技法で製造。 厳選された国産原料と自慢の醤油をブレンドし、香り高い上品なめんつゆに仕上げました。 ぜひ、一度ご賞味ください。
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