【うまみを強調させる「追い鰹」製法】 厚切りかつお節で深いうまみを引き出し、その出汁に花かつおを加えて、香り高く仕上げています。 だしを2度取り、うまみを強調する製法で製造しています。 芳醇な鰹の香りとコクをお楽しみいただけます。 【添加物を使用していない、自然なうまみ】 保存料・着色料・人工甘味料・化学調味料・香料、無添加。 「素材のうまみ」の相乗効果で自然なうまみをお楽しみいただけます。 かつお節、さば節に含まれるうまみ成分「イノシン酸」、昆布に含まれる「グルタミン酸」、椎茸に含まれる「グアニル酸」。 それぞれ単品で使用したときに比べ、うまみが格段にアップします。 【ご使用方法】 ◆うすめて うすめかたの目安は (つけつゆ2倍、かけつゆ5倍、煮物4倍) 『肉じゃが、炊き込みごはん』など、色々なお料理にご利用いただけます。 ◆そのままかけ醤油としても使用できます 野菜と合わせて「お浸し」に。 冷奴、卵かけご飯、納豆にもおすすめです。 オリーブオイルと混ぜて『サラダ』のドレッシングにも。 老舗醤油蔵元が製造、うまみと芳醇な鰹の香りをお楽しみいただける、頼れる味方の万能つゆ。 毎日のお料理が手軽にワンランクアップ。家庭の食卓がもっと豊かに。
あと一品欲しい時や、忙しい日々の中でも、簡単に美味しい料理が楽しめる便利なストックアイテムです。 ぜひ、お試しください。 【ご確認ください】 ・保存料を使用していないため、開封後は冷蔵庫で保管しお早目にお召し上がりください。 ・だしの旨み成分か白く浮遊沈殿している場合がありますが品質に問題はございません。 よく振ってご使用ください。 |