仲善 フィファチ 16g　/ヒハツ 粉末

フィファチは、八重山地方で古くから食されている島胡椒で、独特の甘い香りとピリッとした辛さが特徴的な香辛料です。
沖縄そば、ラーメン、パスタ、チャーハン、汁物など一般的な胡椒と同じように使えます。

※フィファチとは沖縄の方言名で、他にピパーツ、ピヤーシ、ピィヤーシなどの方言名があります。
英名：ロングペッパー(ナガコショウ)和名：ひはつもどき