〜米麹と炊飯器で作る簡単甘酒レシピ〜
<例>【準備するもの】
米麹:500g
水:1000ml
1.炊飯器釜で、米麹と55〜57℃くらいのお湯と混ぜて炊飯器にセットします。
2.55〜57℃くらいを目安に炊飯器は保温にしてください。
※60℃以上になると麹菌が死んでしまうので要注意です!
3.この状態で、7〜9時間を目安に時間をおいて完成。
〜TVで話題のこうじ水の作り方〜
1、ボトルに水を500cc入れる。
2、麹をお茶パックなどに入れ、1に浸ける。
3、冷蔵庫で一晩(8時間)置いたら完成。
商品説明 |
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名称 | 無塩乾燥米麹 |
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内容量 | 800g×3 |
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原材料名 | 米(秋田県産ぎんさん)/CK33菌(あめこうじ) |
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特徴 | ・無添加 ・無塩 ・酵素力価2倍 |
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お召し上がり方 | 甘酒や塩麹など、調理してご使用ください |
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商品区分 | 健康食品 |
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製造者 | バブルスター株式会社 神奈川県大和市代官1-15-15 |
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生産国 | 日本 |
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賞味期限 | 欄外下部に記載 |
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保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存 |
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広告文責 | バブルスター株式会社 046-211-9003 |
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栄養成分 100gあたり
エネルギー 371kcal
たんぱく質 7.6g
脂質 1.3g
炭水化物 82.1g
食塩相当量0.01g