【バドワイザービール】苦味、甘味ともに控えめな味わいで、さっぱりとした飲み口が特徴。麦芽のコクと旨味は控えめで、苦みと甘味のバランスが取れています。 【ヒューガルデン ホワイトビール】オレンジピールとコリアンダーシードの完璧な組み合わせが生み出す自然な苦味と清涼感、華やかなですっきりとした味わいです。フルーティーかつ、さわやかなフレーバーなので、普段ビールを飲まない方でも飲みやすいビールとなっています。
【レーベンブロイ】600年以上の歴史を誇る、ドイツ・ミュンヘン発、伝統的なラガービール。やや切れ味のある苦み、爽快な飲み口が特徴。
【ピルスナーウルケル】濃厚かつ、クリーミーでしっとりとした泡は、ホップによるスパイシーな香り、苦みとバランスが取れたまろやかで甘いフレーバー。しっかりとした泡はピルスナーウルケルの味わいを最大限に引き出す重要な要素です。
【九州産 ぶりあら炊き】九州産「うまかぶり」の希少なアラ部分を使用。じっくり炊き込み、骨まで柔らかく味わう一品。
【マテ茶鶏のオリーブオイル漬け】こだわりのマテ茶鶏を使用。エキストラバージンオリーブオイルで風味よく仕上げた一品。
【牛肉のバルサミコソース】牛肉を特性のバルサミコソースで味付けし、まろやかな酸味が牛肉の旨味を引き立てる一品。
国産 和豚もちぶた ハツ塩味 】国産銘柄豚「和豚もちぶた」のハツを使用。シンプルな塩だれで味付けし、素材の旨味を引き出した一品。
原材料
九州産 ぶりあら炊き:ぶり、しょうゆ、砂糖、発酵調味料、食塩、オニオンエキス、酵母エキス / 増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、香辛料抽出物、(一部に小麦・大豆を含む)
マテ茶鶏のオリーブオイル漬け:鶏肉、オリーブ油、白ワイン、食塩、おろしにんにく、濃縮レモン果汁、香辛料 / 増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸)
牛肉のバルサミコソース:牛肉、砂糖、バルサミコ酢、食塩/調味料(アミノ酸)、増粘剤
国産 和豚もちぶた ハツ塩味:豚ハツ(国産)、ポークエキス、食塩、酵母エキス、香辛料 / 増粘剤(加工デンプン)