無農薬 有機栽培使用 手作り味噌セット（玄米麹）出来上がり３ｋｇチャック袋付き 無添加味噌作り 米みそ 米味噌 味噌づくりキット 手作り みそ ミソ 味噌

有機栽培 手作り味噌セット【玄米麹】出来上がり3kg
商品説明：農薬や化学肥料を一切使用しない有機栽培のお米と有機大豆を使用した手作り味噌セット。自家採種の蔵付き天然麹菌を使用しているので、他店とは異なり、白くならず自然な色合いと深い味わいが特徴です。玄米麹は白米麹に比べ甘みは控えめですが、玄米独特のほのかな苦味を含んだ、コクのある深い味わいがあります。保存用チャック式袋付きで、初心者の方でも手軽に味噌作りを始められます。
味噌ができるまで約1年かかりますが、そうして出来上がったお味噌はとても美味しいので、是非ご家庭でお楽しみください。
原材料：有機玄米麹、赤穂の天塩、有機大豆
セット内容：
・塩切り麹1,400g（有機玄米麹1,025g+赤穂の天塩375g）
　※有機玄米麹（国産）は時期により産地が変わります。産地は「宮城県、秋田県、山形県、新潟県、福井県、滋賀県、岡山県」のいずれかです。
・有機大豆650g（国産）
※産地は「北海道、宮城県、千葉県、福井県、滋賀県」のいずれかです。
・保存用チャック式袋 １枚
賞味期限：4ヶ月
保存方法：直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて保存して下さい。
栄養成分表示（100g当たり）：
エネルギー 223kcal
たんぱく質 3.6g
脂質 1.1g
炭水化物 49.6g
食塩相当量 25.4g
メーカー：マルカワみそ 株式会社（福井県越前市杉崎町１２−６２）
備考：※注意※ ☆大豆は乾燥大豆です。（煮大豆ではありません）☆麹と塩が混ざった状態で届きます。