ウェーブギア 締めピック ライト
ウェーブギア 締めピックライト
一撃で捉える
T字ハンドルで握りやすく、力を込めやすい
【スペック】
ピック直径3mm
ピック長 80mm(ハンドル部を除く)
【使用方法】
目とエラブタの延長線上、
もしくはエラブタの内側の線の終わり辺り
柔らかくなっている所に脳があります。
魚体の中程まで差し込み、ピックをグリグリと回します。
脳を捉えると魚の口がガバッと大きく開いたり、目に変化が
出ますので、目安にしてください。
魚の処理手順
(1)脳天絞め
↓
(2)血抜き
↓
(3)神経締め
↓
美味しい魚の出来上がり