ザッハトルテ 　18ｃｍ　伝統のウィーン菓子

■特徴は濃厚なチョコレートと甘酸っぱいアプリコットジャムのコンビネーション。
■シロップと共に煮詰めたチョコレートは手間がかかりますが、絶品です。ざらざらとしたチョコレートの食感ですが、それが「ザッハ」特有の味でもあり、「ザッハ」でしか味わえないものだと思います。
■チョコレートはフランスの名門カカオバリー社のものを使用。その甘さをサンドと表面にぬられたアプリコットジャムが見事にマッチ。
■ベースとなるのはしっかりとしたショコラ生地
【直径１９ｃｍ。高さ４．５ｃｍ。賞味期限　１週間】

ケーキ 誕生日 チョコ ケーキ 誕生日 子供 チョコ 誕生日ケーキ チョコレートケーキ 伝統的 ウィーン菓子 ザッハ トルテ (お菓子工房 ロリアン)