正広作　プラ柄　MV鋼　筋引　両刃　27cm　13918　AMS-C9

■三段階に渡る本焼き入れにより、高い焼き入れ硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。
■耐久性に優れた抗菌剤入りアセタール・コポリマー樹脂を使用したシリーズ。
■刀身は、錆に強く切れ味の持続性に優れたハイカーボンステンレス鋼「MBS-26」を使用。
■刃付職人により、手研ぎで仕上げています。