タルト ゴジベリーロータルト ローチョコレート ロータルト アイスケーキ アレルギー対応 冷凍便

濃厚×酸味で華やかに舞うゴジベリーロータルト

こちらでご紹介するロータルトは、華やかさがまぶしいゴジベリーロータルト。
濃厚なチョコレートとゴジベリーの酸味が合わさった大人の味わい。
ゴジベリーをペースト状にすることでオレンジ色に輝くマーブル模様が美しいですね。

なぜ「ロー」なのか。

酵素には消化酵素と代謝酵素があります。

〇消化酵素…消化するために分泌され栄養を吸収しやすい物質に分解
〇代謝酵素…体を動かしたり呼吸するなどのほか、肌の新陳代謝や発汗など

「消化酵素+代謝酵素=1日に使う量は一定」のため消化酵素を使うほど代謝酵素は働きません。 代謝酵素が使われないと、疲れやすい、集中力・免疫力の低下、肌荒れなどの症状が出ることがあります。
そこで食物酵素を取り入れ消化を手助けすることで、代謝酵素が十分な働きを始めます。 だから生で食べるということがとても重要なのです。


健康維持に大切な食物酵素は、48℃以上の熱を加えると消えてしまいます。そこでロハスのタルトは、原材料に生の食材を使用し、すべての製造過程において48℃以上の熱を加えておりません。
だからロハスのタルトは「酵素が生きた」ロータルトなのです。

◆小麦・砂糖・卵・乳製品不使用
◆アレルギー対応
◆ヴィーガン対応

アレルギーや健康を気にしている方なら、上記のキーワードはよく目にするのではないでしょうか。 ロハスのローフードは全て満たしている「身体に優しいロータルト」です。 スイーツの醍醐味「甘味」には、砂糖の代わりに最高級のアガベシロップを使用していますので、甘い物を控えている方にも罪悪感なくお召し上がりいただけます。

ロハス工房での製造風景

ロハス工房で行っているロータルトの製造風景をいくつかご紹介いたします。
このように一つ一つ心を込めて手作りで製造しております。


こちらはクラスト製造過程。材料をもとにタルトの外側部分を作ります。
※上記画像は木の実タルトの製造過程です。


続いてフィリング部分をクラストに流し込み、トッピングを行います。

お届けについて

◆配送方法

クール（冷凍）便にて配達いたします。冷凍庫で保管をお願いいたします。
※ご不在時の宅配ボックスへの配送は不可

◆時間指定

配送会社の規定により地域によって時間指定をお受けできない場合がございます。予めご了承ください。

◆送料について

タルトは北海道の工房よりお届けいたします。ご注文内容によって以下の送料が適応となりますので、ご注文前にご確認ください。

【タルトのみのご注文】
送料無料にてお届けいたします。
※沖縄県・一部離島への発送は別途送料がかかります。ご注文確認後、別途ご連絡致します。

【他商品と一緒にご注文】
タルトは北海道から、他商品は関東倉庫から発送のため、別途送料がかかります。
システムの都合上ご注文時は送料無料となりますが、弊社でご注文確認後改めて送料をご案内いたします。

◆のし

のしを承っております。ご希望の方は、ご注文時プルダウンメニューよりご指定下さい。
※ラッピング包装は承っておりません。

◆カード

カードの同封を承っております。ご希望の方は、ご注文時プルダウンメニューよりご指定下さい。
※ラッピング包装は承っておりません。
※個別のメッセージ追加対応は承っておりませんので、予めご了承ください。

よくあるご質問

Q タルトの保存・カット方法について

ロータルトは冷凍保存をお願いしております。
お召し上がりの際は、冷蔵庫に入れて解凍して下さい。
また、解凍後はラップをして冷蔵保存、3日以内のお召し上がりをお願い致します。
お召し上がり分だけをカットする場合は、温めたナイフで凍ったままカットして頂きますと綺麗な切り口となります。

Q ロータルトの材料を指定して個別に作って貰うことは可能ですか？

誠誠に恐れ入りますが、現在当店では個別対応・ご要望にお応えすることができかねます。

Q ロウソクやチョコプレートは付けて貰えますか？

誠に恐れ入りますが、承っておりません。お客様ご自身でご用意頂きますようお願い致します。