よくあるご質問Q ナッツの形や色について
自然食品のため、季節や輸入・ロット等により大きさや色・風味等の品質が異なる場合がございます。思っていた商品と違う、また他社製品との比較等の理由でのご返品はお受けできません。
Q 生ナッツ類の食感について
生ナッツは非加熱のため、食感が柔らかくしっとりとしています。初めての方は「湿気ている」と感じられる場合もありますが、品質には問題なく乾燥しただけの状態です。軽く煎ると、カリッとした食感や香ばしい風味をお楽しみ頂けます。
Q ナッツの残留農薬について
輸入の際の検疫の残留農薬検査において、農薬が一切検出されていない安全なナッツのみを厳選して仕入れております。
Q 生ナッツの浸水処理について
当店の生ナッツは浸水処理を行っておりません。生のナッツは収穫の際に休眠状態となり、水に浸けることで酵素が活性化します。浸水をお勧めしておりますが、そのままでもお召し上がり頂けます。なお、浸水した場合、傷みやすくカビ毒の恐れがあるため、お早目にお召し上がり下さい。 長期保存には、 食品乾燥機や天日など48℃以下で十分によく乾燥させてから、湿気を避けて保存して頂くと、カリッとした食感をお楽しみいただけます。
Q アーモンドのにおいについて
アーモンドは、元々薬品のような独特なにおいをもっておりますが、当店のアーモンドは一切の加工をしておりませんので、収穫時期により強く感じられることもあります。