10袋セット 北海道・知床産、農薬・化学肥料不使用 秋まき小麦の種 300g×10袋セット（スプラウト栽培用）

発芽食（スプラウト）とは？

発芽食とは、穀類・豆類・野菜の種子を発芽させたもので、総称してスプラウト（発芽/新芽）と言われます。 植物の種子は発芽する際エネルギーは最大になり、新芽は生長した状態（完成野菜）に比べ、はるかに多くのビタミンやミネラルを含んでいます。

スプラウトの特長

栄養価が高く、誰にでも手軽に安価に料理と栽培ができることです。 食べる直前まで生きているスプラウトは、収穫して直ぐに食べることができるので鮮度は抜群で、 「生きたサプリメント」と呼ばれています。

こんな悩みありませんか？

◎毎日の食事が野菜不足
◎不規則な生活で体調が優れない
◎食の不安〜ファストフードやインスタント食品に頼りがち〜
◎野菜をダメにしてしまうことがある〜自分のペースで消費したい〜
◎家庭菜園をやりたいが、手間がかかる〜省スペースで安全な野菜を育てたい〜


酵素、食物繊維、ビタミンＡ、カリウム、ビタミンC、ビタミンB群、ビタミンE、タンパク質、カルシウム、マグネシウム、リン 鉄、カロチン、ミネラル、スルフォラファン※

※スルフォラファンは、体内の解毒酵素や抗酸化酵素の生成を促進し、体の抗酸化力や解毒力を高めます。ブロッコリースプラウトは、成熟したブロッコリーに比べ、20倍の高濃度のスルフォラファンが含まれます。がん予防の研究を専門とする米国ジョンズ・ホプキンス大学のポール・タラレーらは、 ブロッコリーに含まれるスルフォラファンにがん予防効果があることを発見した。

安心できる種をお届け

1. 無添加
いかなる添加も行っておりません。芽はそのまま食べられます。

2. 農薬・化学肥料不使用
生態系を壊す恐れのある農薬や、化学的に作られた肥料は使っていません。

3. 無消毒
種本来のパワーを妨げる消毒も行っておりません。

4. 非遺伝子組み換え
安全性が不透明な遺伝子組み換え食品も取り扱いません。

収穫後、種に消毒剤の添加をしていない安心の無添加のスプラウト用の種を格安にて販売しています。 通常販売されているスプラウトの種のような、残留農薬や消毒剤の添加などの心配がありません。 スプラウトは、発芽して数日で食べるものですから、種の質、安全性に注意したいものです。

◆秋まき小麦の種（ウィートグラス栽培用）

北海道・知床産、自然乾燥、殺虫剤・化学肥料不使用
世界遺産として有名な、北海道の知床、斜里町で殺虫剤、 化学肥料を使わずに小麦を栽培している小麦の種です。 通常はコンバインで刈り取りと脱穀を同時に行い、乾燥施設で加熱乾燥するのですが、 こちらは特殊な機械で小麦を刈り、 畑地で天日乾燥してからコンバインで拾い上げる「モーア刈り地干し収穫」方式を行っています。 知床という類稀な自然環境で育てられた小麦は、生命力にあふれ栄養も豊富です。

ウィートグラスに最適の小麦
ウィートグラスジュースとは、秋まき小麦を育て、それをジューサーで搾って飲みます。 アメリカでは多くの人が飲んでいますが、日本では大麦若葉の方が有名です。 しかし殆どは「生」ではないため、ロハスではウィートグラスジュースをおすすめします。