【鹿肉】絶品ロースト・ステーキ★4人前130g×4袋

鹿肉ならではの贅沢な味わいと体験ができる一品です。
(合計で500g以上、外もも/内もも/背ロースの混ぜ込み特価のため部位指定はできません)

こちらの商品はローストに最適ですが、あまりの美味しそうな匂いに冷めるまで待ちきれない方も大丈夫!
そのままステーキとして食べていただいても、極上の味わいです。
焼き加減や焼き方はいろいろお試し下さい。
どのような焼き方でも美味しくご堪能いただけますが、やさしく上品な鹿肉である『長州もみじ』は焼き方の技、情熱、愛に合わせて、いろんな顔を見せてくれるでしょう。
(こちらの商品は食肉処理したての最高鮮度の状態のお肉に下味をつけてすぐに真空パックして冷凍してあります。そのため『解凍後に下味をつけるために1日おいて鮮度が劣化してしまう』ということもありません。)

<栄養>100gあたりタンパク質22.6g、脂質5g、カロリー147kcal
<原材料名>鹿肉、黒ワイン、セロリ、塩、胡椒、にんにく、果実エキス
<原料原産地名>山口県産(天然ジビエ)
<内容量>500g
<消費期限>3ヶ月以内
<保存方法>要冷凍(−10℃以下)
<製造者>合同会社Local Food Japan 山口県美祢市伊佐町伊佐3942-9
鹿は古来より『もみじ』と呼ばれ、「薬膳」として食されてきました・・・筋肉線維が細く、赤身の部分にはビタミンやミネラル、コラーゲンが豊富に含まれており、
健康や美容に効果があるとされています。

長州もみじでは、鹿肉の生産にもこだわり、弊社の基準をクリアした生産者(猟師)と直接契約し、捕獲状況や鮮度に配慮した鹿肉を使用しています。

ぜひ、『長州もみじ』で!健康で美しく、贅沢な食事をお楽しみください♪
※冷凍保存可能。食べられる時間のあるときに、ゆっくりと解凍してください。解凍後1日以内に調理下さい。