2軸テストページ
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【荒砥石（小）】
大きく欠けた刃先の修正や
長期間研いでない包丁におすすめ
【中砥石（小）】
丸くなった刃先や
摩耗した包丁を薄く鋭くさせたい時に
【仕上砥石】
さらに切れ味を良くする、最後の仕上げに最適
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