平らな面とギザギザの面を使い分けられる●お肉をたたいて柔らかくしたり、厚みを均一にするのに便利な肉たたきです。
●ギザギザの面と平らな面の2種類あります。
●肉の種類やレシピによって使い分けることができます。
●ギザギザの面は、しっかりお肉を柔らかくすることができる突起面です。
●平らな面は、厚みを均一にすることができるフラットな面です。
●ヘッド部分に重みをもたせているので、少ない力でも効率よくたたくことができます。
●濡れた手でもすべりにくく、衝撃をやわらげるハンドルで快適に作業ができます。
●漂白剤、食器洗い乾燥機はご使用いただけません。
おすすめポイント
両面使えるミートテンダライザーお肉をたたいて柔らかくしたり、厚みを均一にして火の通りをよくしたり、また下味をつけやすくするのに便利なミートテンダライザー(肉たたき)です。かたい繊維に最適なギザギザの面と、均一にのばすのに便利な平らな面の2種類あるので、肉の種類やレシピによって使い分けることができます。
かたい繊維に最適なギザギザの面ギザギザな面の突起が肉の繊維質をしっかりとほぐすため、厚い肉もやわらかくなり、下味も染みこみやすくなります。ステーキやローストビーフ、豚の生姜焼き、ポークピカタなど厚みのある肉の下ごしらえにおすすめです。
均一にのばすのに便利な平らな面平らな面は、肉を薄くなめらかに延ばすことに適しています。肉に与える力が弱いため、肉がちぎれにくく、鶏の胸肉やササミなどやわらかい肉の調理におすすめです。カルパッチョやチキンカツ、野菜の肉巻きなどの下ごしらえに役立ちます。
商品詳細
適度な重量感丈夫なアルミニウム製です。ヘッド部分に重みをもたせているので、少ない力でも効率よくたたくことができます。
握りやすいハンドル柔らかく、握りやすいハンドルは、濡れた手でも滑りにくく、衝撃をやわらげるので快適に作業ができます。
ブランド紹介
誰が使っても使いやすいユニバーサルデザインのOXOOXO(まる・ばつ・まる)というユニークな名前のオクソー。上から読んでも下から読んでも、どの角度からでも『OXO』と読めるこの名前の背景には、OXOの哲学であるユニバーサルデザインが深く関わっています。
70歳を間近に控えた創業者のサム・ファーバー、関節炎を患っている妻ベッツィがキッチンツールを使う際にとても苦労している姿を見て、キッチンツールの使い心地の悪さと使いにくさに気付きました。それらを解消すべく、どんな人でも使いやすいユニバーサルデザインの理念に基づいたキッチンツールの開発をスタートさせました。
1990年「GOOD GRIPS(グッド・グリップス)」シリーズとして15のキッチンツールがアメリカでデビュー。言語・男女を問わず、お年寄りから子供まで、また左利きでも右利きでも、さらには身体が多少不自由な方にも、できるだけ簡単に使っていただけるような商品。ユニバーサルデザインの理念に基づいたOXOのデザインは創業以来、150を超える賞を世界各国で受賞しています。