
丁寧な暮らしのおいしい食卓に 「山椒すりこぎ」●使い続けるほど愛着が湧く、国産山椒の木の「すりこぎ」18cmです。
●非常に堅く、摩擦に強いので使いやすいのが特徴です。
●自然の凸凹がしっかり握りやすく手に馴染みます。
●ごまを擦ったり、山芋をおろしてペースト状にしたり、薬味を潰す、など幅広く使えます。
おすすめポイント
使い続けるほど愛着が湧く国産山椒の木 すりこぎ18cm木肌の表情が楽しい、山椒の木のすりこぎです。天然木の素朴な風格は、思わず手に触れたくなる調理道具です。ごまをすったり、ナッツ類をたたいて潰したり、山芋をおろしてペースト状にしたり、蒸したじゃがいもをマッシュ、薬味を潰す、など、幅広く使えます。
※天然木を使用している為、色合い・木目が一品一品異なります。
自然の凸凹がしっかり握りやすく手に馴染む良質な材料を活かし、自然の凸凹がしっかりと握りやすい「すりこぎ」は、すり鉢との当たりも良く、食材を滑らかにすりつぶし、口当たりの良い料理に仕上げることができます。
商品詳細
堅く、摩擦に強い山椒は非常に堅く、摩擦に強いため、古くから「すりこぎ」として用いられてきました。コーティングは施していない、無垢の木ならではの風合いをお楽しみください。
いつでも手にとれる場所に吊り下げて収納吊り下げて収納できる紐が付いています。キッチンや棚など、毎日使いたい場所に吊るしておけます。