理想的な角度で砥石に刃が当てられる包丁研ぎのサポートホルダー●理想的な角度で包丁の刃を砥石に当てられる包丁研ぎのサポートホルダーです。
●装着するだけで初めての方でも角度を気にせず簡単に砥ぐ事ができます。
使い方:包丁の背面の中央付近にホルダーを先端からしっかり差し込みます。
※サポートホルダー自体も磨耗しますが、包丁約20本分を目安としてご使用ください。
※出刃包丁、刺身包丁等の厚い刃の包丁には使用出来ない場合もあります。
※ホルダーを脱着する際には、刃先で手を切らないように十分注意してください。
※ホルダーが広がってしまい、ゆるくなった時は危険ですので、絶対使用しないでください。