◆毎日の暮らしにプラスα
キッチン周りを見回してみると、その種類の多さに驚きます。
機能性重視のものから遊びこころから生まれたものまでなどなど、
その中から、マイキッチンにどれを採用するか、一役かってくれそうなものを選んでみては・・・
■鰹節削り器
「おばあちゃんの時代」からの調理器具「鰹節削り器」
今ではパックに入ったかつお節が主流ですが、昔は家庭に必ずあった鰹節削り器。
子どもの頃はよくかつお節削りのお手伝いをしたものです。
ふわりと薫る、削りたてかつお。和食の美味を引き出す立役者。
日本伝統のうまみ文化「かつお節」の削りたての風味をお楽しみください。
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