シングルポットスチル アイリッシュ・ウイスキーとは
一般的にはアイルランド独自のウイスキーのことです。
具体的には、アイルランド南部のコーク市郊外にある、ミドルトン蒸留所独自のもので、
アイリッシュ・ウイスキーの典型とされるスタイルです。
モルト(大麦麦芽)と未発芽の大麦両方の麦汁から造られ、
伝統的な銅製のポットスチル(単式蒸留器)で3回蒸留することで、
豊かで複雑な風味とクリーミーな口あたりが生まれます。
[テイスティングノート]
香り: 豊かでリッチな香り。
ベリー系フルーツとアロマオイルが、複雑かつバランス良くミックスされている。
味わい: スパイスとトーステッドウッドとが合わさった、
瑞々しいフレッシュフルーツの芳 醇でまろやかな味わい。
フィニッシュ: 長く洗練された余韻。
[主な酒類コンペティション受賞歴]
サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション2016(SWSC)ダブルゴールド
インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション2015(IWSC)銀賞