シングルポットスチル アイリッシュ・ウイスキーとは
一般的にはアイルランド独自のウイスキーのことです。
具体的には、アイルランド南部のコーク市郊外にある、ミドルトン蒸留所独自のもので、
アイリッシュ・ウイスキーの典型とされるスタイルです。
モルト(大麦麦芽)と未発芽の大麦両方の麦汁から造られ、
伝統的な銅製のポットスチル(単式蒸留器)で3回蒸留することで、
豊かで複雑な風味とクリーミーな口あたりが生まれます。
豊かな風味と複雑さが絶妙なバランスのウィスキー
[テイスティングノート]
香り:はっきりとしたトーステッドウッドの香りが伴う、
スパイシーでフルーティーかつ複雑なアロマ。
味わい:豊かな風味と複雑さ、スパイシー、クリーミー、フルーティー、シェリー、
そして トーステッドノートの絶妙なバランス。
フィニッシュ:複雑な風味が舌に残るような、十分に長い余韻。
[主な酒類コンペティション受賞歴]
サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション2016(SWSC)金賞
ワールド・ウイスキー・アワード2016(WWA)金賞