ベルジャン・ホワイト・タイプは、色が非常に淡く、注いだときに白濁し、不透明に霞ん
でいます。コリアンダーとオレンジのスパイシーな香りがします。クリーミーな味わい
で、ホップフレーバーはとても弱いか感じ取れません。ほのかな酸味が爽やかです。 これ
らの特徴は、製法に由来しています。麦芽にしない小麦と大麦麦芽の両方を用いて仕込
み、煮沸時にコリアンダーとオレンジピール(オレンジの皮)で投入。ホップについては
ノーブルタイプが使われます。