一ノ蔵 ひめぜん　720ml

一ノ蔵 ひめぜん　720ml

Ichinokura Himezen (Sake Miyagi Prefecture, 24.3 fl oz (720 ml)


宮城県大崎市松山　株式会社　一ノ蔵


原料米：トヨニシキ他（国産）
酵母：きょうかい901号
酒母：速醸
容量：720ｍｌ
ALC度数：8％
精米歩合：（掛米・麹米） 65％・65％　
日本酒度 ：-70.0〜-60.0
酸度 ：4.8〜5.2

ひめぜんはお米でつくられた清酒です。

極甘口ながら清々しい酸味がきいた飲みやすさが特徴のアルコール分8％の原酒です。

甘酸っぱさが持ち味ですので、冷やして飲むのはもちろん、熱燗にしても美味しくお召し上がりいただけます。

昭和50年代後半、日本酒市場の縮小が懸念される中で、一ノ蔵は新市場の開拓として20〜30代の女性をターゲットに「ひめぜん」の開発を開始しました。調査の結果、低アルコールで甘酸っぱい味わいが求められていると分かり、既存の日本酒にはない爽やかな酸味と優しい甘みを追求。昭和63年に誕生したこの原酒は、冷でも熱燗でも楽しめることから、軽やかでおしゃれなお酒として支持されました。