ドン・フリオは、テキーラ界において「伝説の男」
「本物のテキレーロ(テキーラ職人)」と呼ばれる 
ドン・フリオ・ゴンザレス・エストラーダ氏が生んだブランドです。
60年以上の歴史を持ち、
メキシコにおけるスーパープレミアムテキーラのナンバー1ブランドとして確固たる地位を築いています。
他のテキーラに見られる典型的な「苦味」を取り除き、
口当たりの良い「まろやかな」スタイルのテキーラを
生み出したということで大変な人気を集めています。
原料のブルーアガベ(竜舌蘭)は、
ハリスコ州ロス・アルトス地区の農園で育ったものを100%使用していますが、
このアルトス地区は、甘味と風味を最大限に発揮させる気候と土壌を持つ地域として知られています。
ドン・フリオは、この良質のアガベの栽培から樽での熟成に至るまで全て手作業で行い、
丁寧にテキーラを造っています。また、生産は数量限定で行い、高い品質を保証しています。