カネマラ 正規
カネマラ 正規
CONNEMARA PEATED MALT
原産国:アイルランド
容量:700ml
度数:40度
アイルランドのクーリー蒸溜所で作られるピーティッドタイプの
シングルモルト・アイリッシュ・ウイスキー。
ピートのアロマに加え、フルーティな香りが際立ち、
スムースでいながら複雑な味わいが魅力です。
4年、6年、8年熟成のモルト原酒をブレンド(ヴァッティング)。
4年熟成モルトはフレッシュともいえる若々しく勢いのあるピーティーな感覚がある。
6年熟成となるとほのかにフルーティーさの華やぎ、バーボン樽由来のバニラ様が感じ取れる。
そして8年を経たモルト原酒はバーボン樽由来の甘みをしっかりと抱いている。
これらがミックスされた香味は、ピーティーさとともにフルーティーな香りが際立つ。
味わいはハチミツのような甘さもあり、
それがバニラやチョコレートの風味へと変化していく。
複雑さがありながらスムーズな口当たり。
全体として自然の草や土のフレッシュな印象が残る。
大地が薫るスモーキーなキレ味 フレッシュ&スパイシー
麦芽フェノール値:14ppm
草や土の大地を想わせるドライな感覚の中に、フルーティーなフレッシュさもある。
フェノール値以上のスモーキーさを感じさせる。