甲州壺オレンジ 2023 750ml ドメーヌヒデ
3,730
京焼の窯元「嘉祥窯（かしょうがま）」四代目当主の森岡嘉祥氏と共同開発した、日本初の”ワインを熟成させるための壺”を用いて醸造しました。アンフォラと違い内側にロウを塗らない為、土の成分や焼き方が直接ワインに影響し独特な風味をもたらしてくれます。
甲州種をMC発酵後にプレス、壺とタンクで半量ずつ熟成させたワインをバランスよくブレンドしました。
【味わい】
美しい琥珀色。あんずを思わせるアロマと甲州種特有の心地よい苦み。
まろやかな味わいでオレンジワインならではの果皮のニュアンスが複雑さと深みを与えています。
※飲み頃温度：約7〜16度
甲州種をMC発酵後にプレス、壺とタンクで半量ずつ熟成させたワインをバランスよくブレンドしました。
【味わい】
美しい琥珀色。あんずを思わせるアロマと甲州種特有の心地よい苦み。
まろやかな味わいでオレンジワインならではの果皮のニュアンスが複雑さと深みを与えています。
※飲み頃温度：約7〜16度
京焼の窯元「嘉祥窯（かしょうがま）」四代目当主の森岡嘉祥氏と共同開発した、日本初の”ワインを熟成させるための壺”を用いて醸造しました。アンフォラと違い内側にロウを塗らない為、土の成分や焼き方が直接ワインに影響し独特な風味をもたらしてくれます。甲州種をMC発酵後にプレス、壺とタンクで半量ずつ熟成させたワインをバランスよくブレンドしました。【味わい】美しい琥珀色。あんずを思わせるアロマと甲州種特有の心地よい苦み。まろやかな味わいでオレンジワインならではの果皮のニュアンスが複雑さと深みを与えています。※飲み頃温度：約7〜16度