会津ほまれ 純米麹長期熟成酒 2005 375ml 福島県 喜多方市 ほまれ酒造

【容量】375ml
【アルコール度数】17度
【酸度】3.1
【日本酒度】-18
【アミノ酸度】2.8
【原料米(麹米)】五百万石 華吹雪
【タイプ】濃醇甘口

米麹100%で仕込まれた珍しいお酒。
熟成からくるスモーキーな香りや、優しい甘みと穏やかな酸味。
麹が醸す多種のアミノ酸からの旨味が織りなす、上品で複雑な味わいです。


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